België: opkomst van alternatieve landbouwgewassen (update ...
De totale Belgische productie van de gele erwt bedraagt ongeveer 2.600 ton, die geteeld wordt op 870 ha. Het Waalse verwerkingsbedrijf Cosucra is op mondiaal niveau pionier in de extractie van eiwit, vezels en zetmeel uit gele erwten. Vooralsnog importeert het zijn gele erwten uit Noord-Frankrijk, dat één van de grootste producenten in de EU is.