Een slaatje slaan uit veldslagen – De Groene Amsterdammer
Aan de keukencrew heeft Massop uitgelegd dat Nederlanders hun stamppot als een ‘vulkaan’ willen hebben. ‘Dus met een kuiltje jus in het midden. Dat maakt het af.’ Het keukenpersoneel heeft enige uitleg nodig omdat de werknemers niet uit Nederland komen: de foodmanager is een Duitser, de koks komen uit India, Zimbabwe, Nepal en Mali.